Damals wie heute ein königlicher Genuss Das Stammhaus Alois Dallmayr in München blickt auf über drei Jahrhunderte Geschichte zurück. Hier und jetzt können Sie sich auf einen Spaziergang in die Vergangenheit begeben ...

	1870 Alois Dallmayr Das Geschäft erhält seinen heutigen Namen von dem Inhaber und Kaufmann Alois Dallmayr aus Wolnzach in der Hallertau. Bild: Fotografie von Alois Dallmayr

	1895 Eine Frau an der Spitze Alois Dallmayr verkauft Haus und Laden an Anton Randlkofer. Nach seinem Tod – bereits zwei Jahre später – übernimmt die Witwe Therese Randlkofer die Geschäftsführung. Damals eine Sensation: ein weiblicher Firmenchef! Bild: Fotografie von Anton Randlkofer (im Bild links) und Therese Randlkofer (im Bild rechts)

	Um 1900 Königlicher Hoflieferant Unter der Führung der tüchtigen Therese Randlkofer zählt Dallmayr bald zu den besten Delikatessenhäusern Europas. Das Geschäft bekommt den Titel eines königlich bayerischen Hoflieferanten verliehen und zählt den deutschen Kaiserhof sowie 14 weitere europäische Fürsten- und Königshäuser zu seinen Kunden. Bild: Dallmayr Delikatessenhaus (Außenansicht)

	1912 Aufschwung und Erweiterung Das Ladengeschäft wird auf mehr als das Doppelte erweitert. Rund 70 Mitarbeiter sind nun hier beschäftigt. Bild: Dallmayr Delikatessenhaus (Innenansicht)

	1931 Schwierige Zeiten Die anhaltend schlechte Wirtschaftslage nach dem Schwarzen Freitag stellt Dallmayr auf eine harte Probe. Das Delikatessenhaus sucht ein weiteres Standbein – und setzt auf Kaffee. Bild: Dallmayr Delikatessenhaus (Außenansicht)

	1933 Beginn der Kaffeeära Konrad Werner Wille, ein erst 19-jähriger Bremer Kaffeefachmann, baut bei Dallmayr eine Spezialabteilung für Kaffee auf. Er kauft den Rohkaffee ein, steht selbst an der Röstmaschine und organisiert den Verkauf. Der Markenbegriff Dallmayr Kaffee ist geboren. Bild: Konrad Werner Wille (im Bild links) bei einer Kaffeeverkostung

	40er Jahre Am Boden zerstört Der Krieg bringt die Katastrophe: Das Stammhaus in der Dienerstraße wird restlos zerstört. Paul Randlkofer und Konrad Werner Wille widmen sich mit Energie dem Wiederaufbau. Bild: Das, durch den Krieg zerstörte, Dallmayr Stammhaus 1945

	50er Jahre Wiederaufbau und erste Erfolge Das Haus Dallmayr strahlt mit seiner kunstvollen Fassade in neuem Glanz. Der Kaffeezweig entwickelt sich erfolgreich – und bald bezieht sich der gute Ruf des Hauses gleichermaßen auf Delikatessen wie auf Kaffee. Bild: Dallmayr Stammhaus (Außenansicht)

	60er Jahre Gründung von Alois Dallmayr Automaten-Service Dallmayr entwickelt als einer der ersten Unternehmen in Deutschland hochwertige, automatengängige Produkte. Damit wird der Grundstein für den Alois Dallmayr Automaten-Service gelegt. Konrad Werner Wille kreiert die Spezialität prodomo, die schnell in ganz Bayern Kaffeeliebhaber begeistert. Bild: Dallmayr Lieferfahrzeuge

	1977 Neue Geschäftsleitung Wolfgang Wille, der Sohn von Konrad Werner Wille, und Georg Randlkofer, der Urenkel von Anton und Therese Randlkofer, übernehmen die Leitung des Unternehmens. Bild: Wolfgang Wille (im Bild links) und Georg Randlkofer (im Bild rechts) vor dem Haupteingang des Dallmayr Delikatessenhauses

	1985 Neustrukturierung Der Kaffeebereich wird in eine neu gegründete Alois Dallmayr Kaffee oHG eingebracht. Bild: Dallmayr Kaffeeabteilung im Delikatessenhaus

	1991 Schritt ins Ausland Die ersten Dallmayr Automaten werden in Mittel- und Osteuropa aufgestellt. Bild: Übersichtskarte der Dallmayr Automaten-Service Niederlassungen

	Heute Dallmayr Kaffee zählt mit seiner Spitzenmarke prodomo zu den führenden Markenartikeln im deutschen Kaffeemarkt. Neue Produkte im Stil der Zeit, wie zum Beispiel Dallmayr Crema d´Oro und Dallmayr Espresso d´Oro erweitern das Sortiment. Dallmayr Automaten-Service entwickelt sich zu dem führenden Anbieter in Deutschland – mit einem flächendeckenden Servicenetz und über 40.000 aufgestellten Automaten. Durch Zukäufe von Betrieben in Österreich, der Schweiz und in osteuropäischen Ländern wächst das Unternehmen auch international. Das Dallmayr Delikatessenhaus ist ein Besuchermagnet: Jahr für Jahr zieht es über 1,5 Mio Besucher aus aller Welt an, genauso viele Münchner besuchen die Institution im Herzen der Stadt.		Trotz des großen Wachstums der letzten Jahre ist Dallmayr ein Familienbetrieb geblieben, der auch heute noch von seinen Inhabern Wolfgang Wille (verantwortlich für den Kaffeebereich) und Georg Randlkofer (verantwortlich für das Delikatessenhaus) persönlich geführt wird. Ausblick Die beiden bronzenen Wappen an der Fassade des Hauses stellen ein Versprechen für Qualität dar, dem sich das traditionsreiche Familienunternehmen verpflichtet fühlt. Daran soll sich auch in Zukunft nichts ändern. Bild: Dallmayr Stammhaus (Außenansicht)